这道【酸辣藕丁】是最近我家经常吃的菜,孩子吃了健脾开胃,增强抵抗力,少生病,身体倍儿棒。大人吃了刮油解腻,通便排毒、降脂减肥,体重降到2位数。都说春天不减肥,夏天徒伤悲,4月减肥别节食了,坚持这么吃,身材好到爆!做法超级简单,值得一试哦。 莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,起到刮油解腻、通便排毒,降脂减肥的目的。莲藕散发的独特清香,孩子吃了,能增进食欲,促进消化,健脾开胃。 食材:莲藕2筒辅料:玉米油5g,干辣椒3个,花椒0.5勺,酸辣酱2大勺,盐0.5勺。 做法: 1、莲藕削皮,清洗干净;2、将莲藕切丁;干辣椒切成段,过滤掉辣椒籽;再备好花椒粒;3、电饼铛安置上烤盘,刷油;4、盖上盖子,接通电源,启动“预热”程序;5、放入干辣椒、花椒煸香后,再放入莲藕翻炒;6、几分钟后,调入酸辣酱翻炒均匀;7、调入盐,搅拌均匀,关闭电源;8、起锅,盛出;【酸辣藕丁】就做好啦。 小贴士: 1、调料可根据个人口味调整;2、酸辣酱有咸味,盐需少放。 |